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倉庫作業準備

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ポンドバターのセットを
配送コース別に注文数を数えながら作る、冷蔵倉庫内での作業が、
数か月に一度あります。
こんな感じの作業です。
たいていは、未来ネット一番の
屈強メンバーがチーム組んでいくのですが、
今月は、最適者の都合がつかず
寒がりのヒヨワなメンバーなので、
ちょっと心配。(_´Д`)ノ

写真はバター詰めセットの作業セット。
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by sk_mirai | 2012-05-29 16:11 | 冷蔵庫作業 | Comments(0)

青空市10時より

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東別院にきています。
10時より開店です\(^O^)/
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by sk_mirai | 2012-05-26 09:23 | 拡販事業 | Comments(0)

今日は、ケーキバイキング!?

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なぜか?
リッチにケーキがいっぱいの
オヤツタイム\(^O^)/

よく働いたご褒美っ!
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by sk_mirai | 2012-05-25 15:43 | 本日のおやつww | Comments(0)

明日は東別院で無料の試飲試食ですよ~

5月26午前10時から午後3時まで、
名古屋市の東別院で、わっぱ青空市開催です。
テントブースで、「食と環境の未来ネット」も
ミルクファームのノンホモパスチャライズ牛乳の試飲、
生乳100%ヨーグルトの試食、
取扱い物品(一部)の即売をします。
どうぞいらしてね~~~
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ポスターをクリックすると、「わっぱ」の会ホームページにリンクしています。
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by sk_mirai | 2012-05-25 15:14 | 拡販事業 | Comments(0)

第一ホッチキス

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総会の議案書を、会員に配布するので、
通常の資料プラスの第一ホッチキスです。
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by sk_mirai | 2012-05-22 17:25 | 事務所の毎日 | Comments(0)

放射能汚染食品についての姿勢

現在、未来ネットでは取り扱い食品の内、
放射能汚染の可能性のあるものを下記の条件で選択し、検査しています。

①使用されている原材料の産地が東北・関東地域の食品全て。
②産地が東海地域でも放射能を取り込みやすい食品。

 昨年検査を始めた当初は検査機関も少なかった為、
一部の食品は検出限界が3~10ベクレル/kgで検査をしましたが、
後半以降は検査機関も増え、
出来る限り低い検出限界である1ベクレル/kgで
計測可能な機関を選定しています。
検体と検査の費用負担も、生産者と話合いの上で決めています。

会員が情報交換しながら、
科学的な情報を元に客観的な視点から、
安全性を見極める目を持ちましょう。



食と環境の未来ネット 第36回総会」にて、関連質問もありましたので、
当日の資料より転載します。
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by sk_mirai | 2012-05-18 17:51 | 会員さんに向けて | Comments(0)

第36回食と環境の未来ネット定期総会

名古屋市中区役所ホールにて、盛大に開催されました。
雨降りになって、参加者が減るのではとの心配も杞憂に終わり
欠席者は申し込みの4%!
熱心さが表れていますね。
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新規取り扱いのビン牛乳について、活発な質問もあり
生産者から、製品の安全性維持に対するお話も聞けて
なかなか充実した総会でした。
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この一年、安全・・安心を担保する残留放射能検査に追われた感がありますが
現場での苦労は、並大抵ではありません。
青々と育った美味しそうな牧草も、
牛に食べさせずに土にすき込まなければならない無念さを
消費者のわたしたちも共有して、
厳しい基準をクリアした取り扱い物品の数々。
大事にいただかなくては、と
改めて感じます。
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by sk_mirai | 2012-05-15 23:38 | 生産者とのつながり | Comments(0)

明日の準備

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第36会食と環境の未来ネット総会を明日に控え、
事務所はてんやわんや(@◇@;)
今、資料の印刷待ちです。
印刷が完了すれば、
綴じて、一人ずつ渡せるよう
議案書その他を封筒に入れる作業が始まります。



ア、明日は雨降りらしいのですが、
会場には傘立てがないので
袋をお持ちいただくとよろしいかと、思います。
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by sk_mirai | 2012-05-14 15:31 | 事務所の毎日 | Comments(0)

総会のお楽しみ

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食と環境の未来ネット総会では
議事のあと、生産者の生の声、現場の様子がわかるお話が
魅力となっています。
今年は、宮城県のミルクファーム蔵王と、
埼玉県のヤマキ醸造の社長のお話があります。
もうひとつのお楽しみである
抽選会ですが、
今年は、生産者からの提供が多くて
当選確率が異常に高いっ!\(^O^)/
ホントに楽しみです。
(役員は今まで抽選権なかったんですが、
一応条件付きで参加できることになりましたので。)
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by sk_mirai | 2012-05-09 14:51 | 会員さんに向けて | Comments(0)

運営会

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総会前の運営会、
議題が多くて、
総会の時間の流れにそっての最終打ち合わせは
午後からになりそうです。
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by sk_mirai | 2012-05-08 12:22 | 事務所の毎日 | Comments(0)


スタッフの毎日を裏側からそぉ~っと覗いて見ると・・・・ウフフフフ


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